Maharadscha Palast

Vorspeisen

Raita

Joghurt mit Tomaten, Gurken, Parika und indischen Gewürzen

5,90 €

Alu Raita

Joghurt mit Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Paprika und indischen Gewürzen

6,50 €

Ananas Raita

Joghurt mit Ananasstücken, Tomaten, Gurken, Paprika und indischen Gewürzen

5,70 €

Samosa

gefüllte Pasteten mit Kartoffeln, Erbsen und indischen Kräutern

6,00 €

Pakoras

speziell gewürzte und mit Kichererbsenteig panierte, frittierte Gemüsestreifen

5,60 €

Panir Pakoras

mit Kichererbsenteig panierter hausgemachter, frittierter Käse, speziell gewürzt

6,50 €

Onion Baji

frittierte Zwiebelringe mit speziell gewürztem Kichererbsenteig paniert

6,00 €

Vorspeisenteller (für 2 Personen)

mit verschiedenen Vorspeisen

14,90 €

Salate

Kaschmiri Salad

Salat nach Art des Hauses mit spezieller Mangosauce

6,50 €

Maharadscha Chicken Salad

gemischter Salat mit mariniertem und gegrilltem Hähnchenbrustfilet

7,50 €

Suppen

Mixed Vegetable Komandri Soup

Gemüsesuppe mit indischen Gewürzen und Champignons

5,90 €

Tomato Cream Soup

Suppe aus frischen Tomaten mit Sahne

5,90 €

Tandoori Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Tandoori Chicken

12 Stunden marinierte Hähnchenkeulen gegrillt im Tonofen, mit Joghurt und Gewürzen

15,00 €

Seek Kebap

indische Hackfleischröllchen aus Hähnchenbrustfilet und Lammkeule

16,20 €

Chicken Tikka

12 Stunden mariniertes Hähnchenbrustfilet, gegrillt im Tandoor-Ofen

16,70 €

Maharadscha Mixed Grill

12 Stunden mariniertes Hähnchenbrustfilet, Hackfleischröllchen, Lamm, Fischfilet und Riesengarnelen

23,50 €

Tandoori Mix

verschiedene Spezialitäten aus dem Tonofen mit Lamm, Hähnchen und Hackfleischröllchen

18,10 €

Lamb Tikka

marinierter Lammrücken oder Lammfiletstücke im Tandoor-Ofen gegrillt

18,50 €

Chicken Tandoori Saslik

mit Joghurt mariniertes Hähnchenbrustfilet, im Tandoor-Ofen gegrillt mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika

17,20 €

Afgani Kebap

in ayurvedischer Sauce mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Spinat und Gewürzen, gegrillt im Tandoor-Ofen

18,50 €

Chicken Tikka Masala

12 Stunden in ayurvedischen Gewürzen mariniertes Hähnchenbrustfilet und in aromatischer Sauce zubereitet, gegrillt im Tandoor-Ofen

18,50 €

Jhinga Tikka

12 Stunden marinierte Riesengarnelen, gegrillt im Tandoor-Ofen

26,50 €

Hähnchen Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Maharadscha Chicken Shahi Darbari

Hähnchenbrustfilet in indischer Currysauce, garniert mit Spinat und Joghurt

16,05 €

Mango Chicken

Hähnchenbrustfiletstücke mit Mango, Kokosraspeln und gehobelten Mandeln

16,05 €

Chicken Mushroom

gekochte Hähnchenbrustfiletstücke mit Champignons in aromatischer Sauce

15,90 €

Chicken Pashanda

Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Kokosraspeln, Zwiebeln, Paprika und Gewürzen in delikater Sauce und überbacken mit Eiern

15,90 €

Shahi Chicken Potatoes

Hähnchenbrustfiletstücke in besonderer Tomatensauce mit Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer und Kartoffeln

15,90 €

Chicken Vindaloo Hot (scharf)

Hähnchenbrustfiletstücke in Sauce mit Gewürzen, Joghurt, Sahne, gehobelten Mandeln, Kokosraspeln und Cashewkernen

16,05 €

Chicken Korma

Hähnchenbrustfiletstücke mit milder Sauce, Joghurt, milden Gewürzen, Kokosnussmilch, Sahne, gehobelten Mandeln und gemahlenen Cashewkernen

16,10 €

Palak Murgh

Hähnchenbrustfiletstücke mit püriertem Blattspinat, Zwiebeln und Tomaten in aromatischer Gewürzmischung gegart

15,90 €

Chicken Chili Masala (scharf)

Hähnchenbrustfiletstücke mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch in spezieller Chilisauce

15,90 €

Butter Chicken

12 Stunden marinierte Hähnchenbrustfiletstücke, im Tonofen gegrillt und in ayurvedischer Sauce zubereitet

18,00 €

Chicken Chennai (scharf)

Hähnchenbrustfiletstücke mit Senfkörnern, Curryblättern und Kokosmilch in scharfer aromatischer Sauce

18,00 €

Lamm Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Maharadscha Lamb Shahi Darbari

gekochte Lammkeulenstücke in indischer Currysauce, garniert mit Spinat und Joghurt

17,90 €

Lamb Safri

Lammkeulenstücke mit Gemüse in aromatischer Sauce, garniert mit einem Omelette

17,50 €

Lamb Mushroom

Lammkeulenstücke mit Champignons in aromatischer Sauce

17,50 €

Lamb Tinda

Lammkeulenstücke mit indischem Gemüse in aromatischer Sauce

17,50 €

Lamb Palak

Lammkeulenstücke mit pürierten Zwiebeln und Tomaten gekocht, in aromatischer Sauce mit Blattspinat

17,50 €

Mutton Korma (mild)

Lammkeulenstücke in milder Sauce mit Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen

17,90 €

Lamb Vindaloo Hot (scharf)

gekochte Lammkeulenstücke mit Kartoffeln in pikanter Sauce

17,50 €

Karahi Gosht

Lammkeulenstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Paprika, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen, gekocht im Karahi

18,90 €

Lamb Tikka Masala

nach indischer Art gebratene, marinierte Lammkeulenstücke in ayurvedischer Sauce zubereitet und im Tandoor-Ofen gegart

19,90 €

Mutton Daal

mit Linsen gekochte Lammkeulenstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten in aromatischer Sauce

18,90 €

Fisch Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Fish Masala (Fish Curry)

gebratene Fischfiletstücke mit Kräutern und Gewürzen in Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

19,90 €

Fish Vindaloo Hot (scharf)

gebratener Fisch mit Karoffeln in pikanter Sauce

19,90 €

Fish Frai

in Kichererbsenteig marinierte Fischfiletstücke nach Punjabi Art gebacken, dazu gemischter Salat

19,90 €

Jhinga Karahi

Garnelen mit frischen Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Kartoffeln und feinen Gewürzen in delikater Sauce

22,50 €

Jhinga Palak

Garnelen mit frischen Zwiebeln, Tomaten und gehacktem Blattspinat, gegart in aromatischer Gewürzmischung

22,50 €

Maharadscha Jhinga Shahi

Riesengarnelen mit speziellen Gewürzen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Gemüse, in delikater Sauce

26,50 €

Fish Chili Masala (scharf)

Fischfiletstücke mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in spezieller Chilisauce

19,90 €

Fish Korma (mild)

Fischfiletstücke mit Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen in milder Sauce aus Gewürzen, Joghurt und Sahne

19,90 €

Jhinga Korma (mild)

Garnelen mit Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen in milder Sauce aus Gewürzen, Joghurt und Sahne

22,50 €

Reisgerichte

Pilau Reis

gebratener Reis mit Erbsen, hausgemachtem Käse, Kreuzkümmel und Gewürzen

5,90 €

Chicken Fried Rice

gebratener Reis mit Hähnchenbrustfilet und Gemüse

8,80 €

Prawn Biryani

gedünstete Garnelen und Basmatireis mit orientalischen Gewürzen

19,60 €

Chicken Biryani

gegrillte und marinierte Hähnchenbrustfiletstücke aus dem Tandoor-Ofen und Basmatireis, gedünstet mit aromatischen Gewürzen

15,90 €

Lamb Biryani

gedünstete Lammkeulenstücke und Basmatireis mit orientalischen Gewürzen

16,90 €

Maharadscha Vegetable Biryani

mit orientalischen Gewürzen gedünsteter Basmatireis mit gemischten Früchten, Tomaten und Paprika

14,30 €

Fisch Biryani

gedünstete Fischfiletstücke und Basmatireis mit orientalischen Gewürzen

18,00 €

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Navralan Korma (mild)

gemischtes Gemüse mit Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen in milder Sauce

14,30 €

Panir Karahi

hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und grüner Paprika in aromatischer Sauce

15,50 €

Panir Korma (mild)

hausgemachter Käse mit Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen in milder Sauce

15,50 €

Tadka Daal

gelbe Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln, Senfkörnern, Knoblauch und Gewürzen

13,70 €

Alu Zucchini Masala

mit Kartoffeln, Zucchini, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

14,80 €

Alu Mattar

Kartoffeln gebraten mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen

14,40 €

Mattar Panir

hausgemachter Käse gebraten mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen

15,50 €

Daal Makhni

schwarze Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen

14,30 €

Bhindi do Piaza

Okraschoten gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und speziellen Gewürzen

14,40 €

Alu Chana Masala

weiße Kichererbsen mit Kartoffeln und orientalischen Gewürzen

13,90 €

Mixed Vegetables

Curry mit verschiedenem Gemüse

13,90 €

Alu Gobi Masala

Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

13,90 €

Tinda Masala

indisches Gemüse mit Gewürzen in spezieller Sauce

13,90 €

Panir Makhni

gebratener, hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen, garniert mit Spinat

15,70 €

Palak Panir

Blattspinat mit hausgemachtem Käse

14,40 €

Alu Palak

Blattspinat mit Kartoffeln

15,50 €

Alu Bengan Masala

gebratene Karoffeln und Auberginen mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

14,30 €

Naan und Fladenbrot

Garlic Kulcha

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch im Tonofen gebacken

5,30 €

Keema Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit Hackfleisch und Kräutern und im Tonofen gebacken

6,80 €

Alu Paratha

Vollkorn-Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffeln im Tonofen gebacken

5,50 €

Paneer Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit hausgemachtem geraspeltem Käse und indischen Gewürzen und im Tonofen gebacken

6,80 €

Bhatura

frittiertes Fladenbrot aus Weizenmehl

2,90 €

Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl im Tonofen gebacken

2,50 €

Roti

indisches Fladenbrot aus Vollkorn im Tonofen gebacken

2,90 €

Snacks

Chicken Nuggets

mit Pommes frites und Ketchup/Mayonnaise

8,40 €

Gemüse Rösti

mit Pommes frites und Ketchup/Mayonnaise

8,40 €

Hähnchenschnitzel

mit Pommes frites und Ketchup/Mayonnaise

8,40 €

Nudeln

mit Tomatensauce unf Gouda Käse

8,80 €

Desserts

Firni

Milchpudding mit Rosenwasser, Mandeln und Pistazien

5,80 €

Maharadscha Kulfi

indische Eisspezialität mit Mandeln, Mangopüree, Bananen und Pistazien, verfeinert mit Kardamom

6,40 €

Eis

mit Vanille, Schokolade, Walnuss, Mangopüree und Erdbeeren

5,80 €

Rasmalai

in Sirup eingelegte Weichkäsebällchen in süßer, aryurvedischer Milchsauce mit Safran und garniert mit Mandeln

5,80 €

Mango Tango

Mangopüree mit Vanilleeis

6,40 €

Shahi Fruit Salad

gemischtes Obst mit Mangopüree

6,40 €

Lassis

Lassie Natur (salzig) 0,5l

mit Kräutern und Gewürzen

6,70 €

24,00 €/l, 0,25l

Lassie Natur (salzig) 1,0l

mit Kräutern und Gewürzen

13,40 €

24,00 €/l, 0,5l

Mango Lassie 0,5l

6,70 €

26,80 €/l, 0,25l

Mango Lassie 1,0l

13,40 €

26,80 €/l, 0,5l

Bananen Lassie 0,5l

6,70 €

26,80 €/l, 0,25l

Bananen Lassie 1,0l

13,40 €

26,80 €/l, 0,5l

Kokos Lassi 0,5l

6,70 €

26,80 €/l, 0,25l

Kokos Lassi 1,0l

13,40 €

26,80 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Diebels Alt 0,5l

4,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,32 €/l, 0,5l

Köstritzer Schwarzbier

4,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,32 €/l, 0,5l

Franziskaner Weizen hell 0,5l

4,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,32 €/l, 0,5l

Franziskaner Weizen dunkel 0,5l

4,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,32 €/l, 0,5l

Clausthaler alkoholfrei 0,5l

3,70 €

inkl. Pfand (0,08 €), 7,32 €/l, 0,5l

Lager Premium 0,33l

3,80 €

14% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 11,35 €/l, 0,33l

Rotwein 0,75l

22,90 €

14% vol, 27,33 €/l, 0,75l

Weißwein 0,75l

22,90 €

14% vol, 27,33 €/l, 0,75l

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